五把刀具都是一體成形的不鏽鋼，不像家中常用的是刀身和刀柄是不同材質，用久了會在刀身和刀柄連結處，有鬆脫情況。

五把刀具開箱時，是用紙包覆刀面，從紙包裝裡取出時，會看到刀身尖銳處有一個乳白色的小刀套，這樣取出時，就能避免不小心的割傷情況，覺得這個設計很貼心。

刀座可以放下這五把刀，刀座材質是壓克力，將五把刀都放上去後，發現刀座還能旋轉。

■剁刀：尺寸6.5吋，300g

洗淨大白菜後，以「剁刀」來將大白菜切成絲，切起來很順手。

■料理刀：6.5吋，180g

切蔬果的材料，就用每次切都很容易爆汁的蕃茄來試，我切了一顆蕃茄，切面都很完整。

■波浪鋸齒刀：8吋，180g

切冰凍食物的刀具，我使用冷凍的魚丸，慢慢切就可以順利切開了，如果趕著時間烹調，又忘了從冷凍庫拿下來食材，就可以先用這把刀把冷凍食材切好。

■削刀水果刀：3.5吋，70g

用削刀水果刀，我第一個想到的就是蘋果，每次都是用削皮器去削水果表面的皮，這次就用這把刀挑戰將蘋果皮一圈圈地切下來。

剛開始切時，沒有經驗切下來都是一小片，後來發現順著形狀和適時下移刀具的位置，就可以順利切出順著蘋果形狀切出的一圈皮。

刀身的大小剛好，拿著刀削皮很順手，就是需要花點時間、耐心慢慢削掉蘋果皮。

■萬用刀：5吋，90g

■剪刀

■刀座

五種刀具，從切肉、切絲、切水果、切冰凍食物、削皮滿足了烹調前的準備工作會用到的刀具，再加上一組壓克力刀座，讓人覺得CP值很高，不怕買了那麼多刀具沒有地方擺放。 

再過一個多月就要過年，換個新刀具來用，提前迎來新氣象，還能輕鬆地告別找不到合適刀具，只好一刀多用的情況。

感謝固鋼給予體驗「一體成型醫療級不鏽鋼刀具組(5刀1剪超值7件裝)」機會。

相關連結： (經此連結購物，本人不會得到任何佣金)

官網連結：【固鋼】一體成型高級不鏽鋼刀