西井村蜂蜜滷味有實體販售店面，也有宅配方式，這次體驗的方式是宅配試吃。
試吃項目：豆干、上湯海帶、翅小腿、鴨翅膀、泡泡糖、招牌豬蹄花、冰雞爪凍、雞胗、QQ球、滷蛋、米血糕。
宅配的箱子不算很大的箱子，塞滿了好吃又包裝精美的滷味，也讓我第一次覺得原來滷味也可以走精緻路線。
店家很貼心在裡面附上一張粉紅色的紙，用黑字的紙體大大寫著滷味食用注意事項和保存期限。
每包滷味的份量不一，算是小包裝滷包，就算一個人吃也能快速吃完幾種小包裝的滷味(如：鴨翅、上湯海帶、豆干…)，不過這家滷味特色就是鹹甜，很適合配飯吃，如果要單吃滷味的話，最好配杯飲料會比較好。
註：滷味都是冰凍的，在食用前，加熱會更好吃。
豆干：豆干切成小塊的，是一口的份量，豆干滷得很入味，吃在口中，還能感覺到湯汁。
上海海帶：一包份約是三塊海帶，中間還有叉著一根竹籤，想要豪邁地吃，就把竹籤拔掉就能吃了，想要小口小口地吃，就把竹籤拿掉，把海帶切小塊就好了。
翅小腿：沾得很入味的小雞腿肉，也是自己很愛吃的。
翅小腿退冰時間要拉長一點，或是放到電鍋裡，快速地加熱它。
鴨翅：肉質札實、鴨翅滷得甘甜，會讓人越嚼越香。
泡泡糖（鴨胗頭）：這是我第一次吃到鴨胗頭，滷得入味的鴨胗頭咬起來咬勁十足，相當好吃。
豬蹄花(豬腳)：豬蹄花是小塊的，吃起來鬆軟可口，肉質一咬就爛，就算是牙齒不好的人，也能愉快地享受到美味。
冷凍過後，肉質會有點硬，在吃豬腳前，最好先加熱再吃，豬腳的香氣和滷味更加明顯。
雞胗：滷得入味，入口感覺雞胗滷得軟嫩，吃起來一點也不費力。
QQ球(雞骨輪)：QQ球就是雞的腳踝地方，吃起來也很不錯，不過肉量會較少一點。
雞翅膀：一樣是滷得入味的，加熱後更好吃。
冰雞爪凍：啃雞爪有點麻煩，不過我就是愛吃雞爪凍，當然要一口接著一口吃完它。
鴨米血、滷蛋：袋子上都有使用期限，在食用前要記得用電鍋加熱。
鴨米血吃來有濃稠感滷汁，滷蛋則是有點小硬，但滷汁有入味。
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【店家資訊】
西井村蜂蜜滷味官網：http://www.2478866.com.tw/wanted.php
【安中工廠宅配】
709 台南市安南區安中路一段568-5號
電話：06-2478866
傳真：06-2479548
營業時間9:30-18:00 12:00-13:00休息
每周一公休
【安平門市】
708台南市安平區安平路418號
電話:06-2289619
營業時間:11:00-21:30
本文與食我合作。
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