第一眼看到宅配來的papabifano義大利肉醬，它的包裝很精緻，是用褐色的紙盒裝著義大利肉醬，外面還套著一層塑膠膠袋防水用。
撕開包裝膠袋，打開了紙盒，沒想到裡面是一個用防塵套包住了義大利肉醬的畫面，也讓人覺得這是一個可以安心享用的美食。
在整體的包裝上，從宅配的大箱子(目測約可以放十來個義大利肉醬紙盒)，再到裝著義大利肉醬的層層包裝，都看得出對於食物衛生的堅持。
【papabifano義大利肉醬成份】
–重量370g
–資料來源 店家賣場 https://solda.io/products/31432
牛肉、洋蔥、豬絞肉、牛肉湯（牛肉、水、自然風味鹽、天然酵母、糖、牛油、熬煮）、番茄（新鮮、熟成、加州番茄、整顆番茄打成漿、檸檬酸）、水、番茄醬（100%番茄熬煮成醬）海鹽、羅勒、特級初榨橄欖油、大蒜、洋蔥粉、大蒜粉、小蘇打、茴香子、乾羅勒葉、奧勒岡葉、黑胡椒。
–冷凍-18度C可保存一年，冷藏保存兩個月。→收到宅配時，如果沒有馬上煮，要趕快送到冰箱去。
義大利肉醬說明書寫著只要將肉醬在鍋中用中小火不停攪拌約3至5分鐘就可以了，我的實際攪拌時間差不多是4至5分鐘。
【義大利肉醬說明書】
請將肉醬倒至鍋中，中小火加熱3～5分鐘，並一邊攪拌直至沸騰，即可淋在義大利麵上享用。
鍋中濃厚的醬汁，不需加水，是將義大利肉醬冰塊放在鍋中慢慢攪拌就可以了，在攪拌的過程裡，慢慢凝結成塊的肉醬會呈現出醬汁和小肉塊，而香味四溢的蕃茄味則讓人等不及要將肉醬拌勻至義大利麵裡。
義大利麵肉醬是四人份，將1/4肉醬與義大利麵拌勻後，義大利麵變成讓人食指大動的濃稠紅醬料理，這次想要單純品味義大利肉醬的美味，就不再增加任何的配料。
吃下去的瞬間，義大利肉醬裡揉合了番茄、豬絞肉…的多元風味在口中漫延開，滋味真是好極了。
【papabifano義大利肉醬店家資訊】
■店家網頁：http://papabifano.com/
■店家賣場：https://solda.io/products/31432
→賣場促銷訊息：PaPa Bifano 畢法諾義大利肉醬
(四人份(350g+-10g)，售價:600，2015/12/31前嘗鮮價399元)
■店家粉絲團：https://www.facebook.com/papabifano/
P.S.本文與papabifano義大利肉醬合作。
