法式士司做法不難，就算是在忙碌的早上用來也不會太費功夫。 二片土司、一顆雞蛋，或許再搭上些許牛奶 …
【破曉食堂】#28法式土司
【破曉食堂】#27茄子肉醬
料理說穿了，不過就是在幾種不同變化之間，找到食材和料理手法新的搭配。 這道茄子肉醬，在茄子的處理 …
【心靈叢書／心靈對話】–《神奇的西瓦心靈圓夢術：突破極限，實現你不敢奢求的人生》荷西‧西瓦, 菲利浦‧米勒
人的心靈是兼具脆弱與堅持的東西，有時候同樣的意外衝擊會給不同的人帶來不同的心靈傷害，有 …
【破曉食堂】#26豆芽炒鮮菇
豆芽菜是很便宜的食材，卻也是很容易就煮太熟的一道菜，煮太久的豆芽芽會失去了它的脆度，煮太快的豆芽芽吃起會有生吃 …
【破曉食堂】#25什錦炒蛋
蕃茄炒蛋是很常見的料理，不論是在家中或是外面餐廳，幾乎都可以看到這道菜的身影。 什錦炒蛋是蕃茄炒蛋的延伸料理， …
【破曉食堂】#24南瓜爆漿土司
南瓜爆漿土司很適合當做早餐來吃，使用兩片土司、蒸熟的南瓜絲、起司絲，再送入烤箱烤個五分鐘，熱騰騰 …
【破曉食堂】#23涼拌秋葵
以前不喜歡吃秋葵那帶點黏稠的口感，後來不曉得什麼原因，秋葵成為最愛的食物之一。 對於秋葵的吃法，較偏愛於用涼拌 …
【破曉食堂】#22地瓜拌梅花肉沙拉
地瓜粥、烤地瓜、蒸地瓜、炸地瓜條，是最常吃到的地瓜料理。 除了上列常見的料理方式，地瓜蒸熟後，也 …
【破曉食堂】#21四季豆炒蛋
以前的料理習慣是將菜煮熟就好，也不管什麼擺盤或是食材顏色搭配。 溫飽成為生活上的基本要求，即使自己廚藝已有長進 …
【破曉食堂】#20醬燒梅花肉
醬燒回鍋梅花肉以甜椒和梅花肉做搭配，在椒類的方面，可以使用青椒或彩色甜椒來代替，至於使用梅花肉是因為它的肉質較 …